大分んもんの記事
竹工芸・訓練支援センター竹工芸科修了作品展
別府市にある大分県竹工芸・訓練支援センターは大分を代表する伝統工芸品である別府竹細工の担い手を育成する公共の訓練期間です。1年間の訓練期間を経た訓練生たちがその成果を披露する修了作品展と即売会が大分市内で開かれたので行ってきました。
「竹工芸・訓練支援センター竹工芸科修了作品展」の続きを読む »長湯の絶品からあげ – 秦精肉店
鶏肉消費量日本一を誇る大分県では盆暮れ正月運動会と人が集まる時には山盛りのからあげが食卓に登場し、もはや県民食と言っても過言ではありません。中でも竹田市直入町長湯にある秦精肉店のからあげはパリパリの皮とジューシーな肉汁、かぐわしい香りで一度食べたらやみつきになると評判の究極の一品です。
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